Synthetic Biology

Synthetic biology is a field that integrates knowledge from various disciplines to study the interactions of living organisms across multiple dimensions, from the genetic level to the level of expression.

Brochure

ที่มาและความสำคัญของหลักสูตร non-degree SynBio ทั้ง 3 ชุดวิชา

เพื่อพัฒนาการระดับความสามารถในการทำงานเป็นนักชีววิทยาสังเคราะห์ด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง (Synthetic biologist in high-value food and agricultural products)

จากการสะท้อนจากหน่วยงานภาคี SynBio consortium  จึงทำให้เกิดการพัฒนาหลักสูตรระยะสั้น 3 หลักสูตร non-degree ในกลุ่มทักษะอาชีพ (Skill set) 3 อาชีพ คือ

1) นักชีววิทยาสังเคราะห์ด้านการวิเคราะห์ข้อมูลด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง

2) นักออกแบบกระบวนการผลิตอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงด้วยโรงงานเซลล์และชีววิทยาสังเคราะห์

3) นักออกแบบและสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง

ทางหลักสูตรได้นำทักษะที่จะเกิดขึ้นตามความต้องการกำลังคนของประเทศชาติ ด้านอุตสาหกรรม สาขาวิชาชีพเทคโนโลยีชีวภาพ และด้านบริการ สาขาวิชาชีพบริการสุขภาพ เทียบกับมาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิวิชาชีพ สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) เมื่อเรียนจบสามารถมีสมรรถนะการทำงานตามที่ต้องการได้ทันที นอกจากการได้สะสมหน่วยกิตแล้ว
ทุกวันศุกร์และเสาร์ เรียนแบบ Online + Onsite

🎯 ฟรีค่าธรรมเนียมการศึกษา (เพียงมัดจำ 2,000 บาท ได้คืนหลังสำเร็จการศึกษา)
🎯 ได้รับทุนสนับสนุนจาก สป.อว. (โครงการ บัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ)
🎯 จบหลักสูตรรับ ประกาศนียบัตร Non-Degree + สะสมหน่วยกิตเทียบโอน M.Sc. Synthetic Biology ได้!

ชีววิทยาสังเคราะห์เป็นศาสตร์แห่งการผสมผสานองค์ความรู้ในหลากหลายสาขาเพื่อนำมาศึกษาปฏิสัมพันธ์ของสิ่งมีชีวิตในหลากหลายมิติตั้งแต่ระดับพันธุกรรมจนถึงระดับที่มีการแสดงออก ซึ่งประกอบไปด้วยองค์ความรู้บูรณาการที่มีความร่วมมือหลากหลายคณะและสถาบัน เช่น คณะวิทยาศาสตร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตร คณะประมง คณะสัตวแพทยศาสตร์ คณะวนศาสตร์ คณะสิ่งแวดล้อม คณะวิศวกรรมศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ และวิทยาลัยบูรณาการศาสตร์ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร  สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ดังนั้นหลักสูตรดังกล่าวนี้ จึงเป็นหลักสูตรพหุวิทยาการ รวมทั้งความร่วมมือจากต่างสาขาวิชาทั้งในและต่างประเทศ ภายใต้วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาและขยายความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ดำเนินยุทธศาสตร์เชิงรุกในการแสวงหาความร่วมมือใหม่ ๆ ในการพัฒนาหลักสูตรร่วมระดับนานาชาติ (Joint degree program) แลกเปลี่ยนนิสิต ส่งเสริมการสร้างเครือข่ายทั้งในระดับภูมิภาคและระดับโลก นอกจากนี้หลักสูตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาชีววิทยาสังเคราะห์ ยังสอดคล้องกับโครงการจัดตั้งสถาบันวิชาการด้านชีววิทยาสังเคราะห์ (SynBio Academy) เพื่อเป็นแพลตฟอร์มกลางในการผลิตและพัฒนาบุคลากร รวมทั้งผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านชีววิทยาสังเคราะห์ โดยให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ซึ่งรวมถึงด้านกฎหมายและกฎระเบียบ จากความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา สถาบันวิจัยของภาครัฐ ภาคเอกชน ทั้งในและต่างประเทศ หลักสูตรจึงพัฒนาอาชีพนักชีววิทยาสังเคราะห์ด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง ประกอบด้วย  1) นักชีววิทยาสังเคราะห์ด้านการวิเคราะห์ข้อมูลด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง 2) นักออกแบบสร้างโรงงานเซลล์ด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงด้วยโรงงานเซลล์และชีววิทยาสังเคราะห์  3) นักออกแบบและสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง โดยมุ่งเน้นการพัฒนากลุ่มทักษะอาชีพ (Skill set) 3 ทักษะ คือ 1) ทักษะการวิเคราะห์ข้อมูลด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง 2) ทักษะการออกแบบกระบวนการผลิตอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงด้วยโรงงานเซลล์และชีววิทยาสังเคราะห์ 3) ทักษะการออกแบบและสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง โดยมีเส้นทางการเรียนรู้ (Learning Pathway) ของหลักสูตรเป็นพัฒนาการระดับความสามารถในการทำงานเป็นนักชีววิทยาสังเคราะห์ด้านอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง (Synthetic biologist in high-value food and agricultural products)

รายละเอียด 3 ชุดวิชา non-degree SynBio

ช่วงเวลาเรียน ภาคต้น ปีการศึกษา 2568 (กรกฎาคม-ตุลาคม 2568)

ทุกวันศุกร์และเสาร์ เรียนแบบ online + onsite

ฟรีค่าธรรมเนียมการศึกษา (มีค่ามัดจำ 2,000 บาท ซึ่งจะได้รับคืนหลังจากสำเร็จการศึกษาชุดวิชาแล้ว) ทุนสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ในการพัฒนาหลักสูตรบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ประจำปี 2568

วัตถุประสงค์

เพื่อพัฒนาศักยภาพของบุคลากรให้สามารถตอบสนองต่อความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรแปรรูปในยุคเศรษฐกิจดิจิทัล โดยมุ่งเน้นการเติมเต็มช่องว่างของทักษะ (Skill Gap) และองค์ความรู้ที่จำเป็น ผ่านกระบวนการเรียนรู้ที่ผสานระหว่างเทคโนโลยีชีวภาพ การวิเคราะห์ข้อมูลขั้นสูง และการจัดการนวัตกรรม

หลักสูตรได้รับการออกแบบจากความร่วมมือของภาคีเครือข่ายในภาครัฐ เอกชน และภาคอุตสาหกรรม ภายใต้กรอบของ SynBio Consortium เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงกับความต้องการที่แท้จริงของตลาดแรงงาน โดยเน้นการพัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อการประกอบอาชีพในโลกยุคใหม่ เช่น การคิดวิเคราะห์ การใช้ Big Data การสื่อสารเชิงวิชาชีพ และการแก้ปัญหาเชิงนวัตกรรม

ผู้เรียนจะได้รับประสบการณ์ตรงจากการฝึกปฏิบัติจริงผ่านโครงการและกรณีศึกษาในภาคอุตสาหกรรม เพื่อให้สามารถนำความรู้และทักษะไปปรับใช้ในการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ท่ามกลางบริบทของการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในยุคปัจจุบัน

ผลลัพธ์การเรียนรู้

ผู้เรียนจะสามารถบูรณาการความรู้ด้านชีววิทยาสังเคราะห์ เทคโนโลยีชีวภาพ และการวิเคราะห์ข้อมูลขั้นสูง เพื่อประยุกต์ใช้ในการวิจัยและพัฒนา รวมถึงการออกแบบนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้เรียนจะมีทักษะการคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหาเชิงระบบ และการใช้เครื่องมือดิจิทัลสำหรับจัดการข้อมูลขนาดใหญ่ รวมทั้งสามารถสื่อสารเชิงวิชาชีพและทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญในสหสาขาได้อย่างมีประสิทธิผล นอกจากนี้ ผู้เรียนยังสามารถนำประสบการณ์จากการฝึกปฏิบัติจริงและกรณีศึกษาไปปรับใช้ในการทำงานจริง เพื่อเพิ่มศักยภาพในการประกอบอาชีพในตลาดแรงงานปัจจุบันและอนาคตอย่างยั่งยืน

รายวิชาในชุดวิชา (รวม 11 หน่วยกิต)

  • ชีววิทยาเชิงคอมพิวเตอร์ขั้นสูง (3 หน่วยกิต)
  • ชีวสารสนเทศ (3 หน่วยกิต)
  • การฝึกงาน (3 หน่วยกิต)
  • แผนที่นำทางชีววิทยาสังเคราะห์ (2 หน่วยกิต)


ช่วงเวลาเรียน ภาคปลาย ปีการศึกษา 2568 (พฤศจิกายน 2568 – กุมภาพันธ์ 2569)

ทุกวันศุกร์และเสาร์ เรียนแบบ online + onsite

ฟรีค่าธรรมเนียมการศึกษา (มีค่ามัดจำ 2,000 บาท ซึ่งจะได้รับคืนหลังจากสำเร็จการศึกษาชุดวิชาแล้ว) ทุนสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ในการพัฒนาหลักสูตรบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ประจำปี 2568

วัตถุประสงค์

เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้ด้านชีววิทยาสังเคราะห์และการออกแบบโรงงานเซลล์ให้แก่ผู้เรียน เพื่อให้สามารถพัฒนาและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพขั้นสูงในการผลิตสินค้าและบริการในภาคอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยหลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบภายใต้การวิเคราะห์ช่องว่างด้านทักษะ (Skill Gap) จากความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคอุตสาหกรรม เช่น สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) และบริษัทในกลุ่ม SynBio Consortium เพื่อสะท้อนความต้องการจริงในตลาดแรงงาน โดยเฉพาะในด้านการพัฒนาอาหารทางเลือก ไมโครไบโอม และโรงงานเซลล์ รวมถึงการสร้างกำลังคนที่มีทักษะด้านการประยุกต์ใช้สายพันธุ์จุลินทรีย์และการขยายกระบวนการผลิตในระดับอุตสาหกรรม ทั้งนี้ การวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ใช้บัณฑิตยังชี้ให้เห็นถึงแนวโน้มความต้องการแรงงานในสาขานี้อย่างต่อเนื่องและชัดเจน หลักสูตรจึงถูกออกแบบให้ตอบโจทย์ทั้งด้านการพัฒนานวัตกรรม การต่อยอดเทคโนโลยี และการสร้างความสามารถในการแข่งขันของภาคอุตสาหกรรมไทยอย่างยั่งยืนในอนาคต

ผลลัพธ์การเรียนรู้

ผู้เรียนสามารถบูรณาการความรู้ด้านชีววิทยาสังเคราะห์ เทคโนโลยีชีวภาพ และการออกแบบโรงงานเซลล์ เพื่อนำไปสู่การสร้างนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงในภาคอาหารและเกษตร ผู้เรียนจะมีความสามารถในการออกแบบสายพันธุ์จุลินทรีย์ การวางแผนกระบวนการผลิตชีวภาพ ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการจนถึงระดับอุตสาหกรรม (scale-up) รวมถึงสามารถประเมินศักยภาพเชิงเศรษฐกิจ เทคโนโลยี และความยั่งยืนของโรงงานเซลล์ได้อย่างรอบด้าน นอกจากนี้ ผู้เรียนยังจะพัฒนาทักษะด้านการทำงานร่วมกับภาคส่วนต่างๆ การคิดเชิงระบบ การแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์ และการสื่อสารทางวิทยาศาสตร์อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อสามารถทำงานร่วมกับนักวิจัย วิศวกร และภาคอุตสาหกรรมในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานชีวภาพได้อย่างแท้จริง

รายวิชาในชุดวิชา (รวม 12 หน่วยกิต)

  • พันธุวิศวกรรม II (3 หน่วยกิต)
  • ชีววิทยาระบบ (3 หน่วยกิต)
  • การออกแบบและวิเคราะห์ระบบการผลิต (3 หน่วยกิต)
  • การฝึกงาน (1 หน่วยกิต)
  • แผนที่นำทางชีววิทยาสังเคราะห์ (2 หน่วยกิต)

ช่วงเวลาเรียน ภาคฤดูร้อน ปีการศึกษา 2569 (มีนาคม – มิถุนายน 2569)

ทุกวันศุกร์และเสาร์ เรียนแบบ online + onsite

ฟรีค่าธรรมเนียมการศึกษา (มีค่ามัดจำ 2,000 บาท ซึ่งจะได้รับคืนหลังจากสำเร็จการศึกษาชุดวิชาแล้ว) ทุนสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ในการพัฒนาหลักสูตรบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ประจำปี 2568

 

วัตถุประสงค์

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาทักษะและความเชี่ยวชาญของผู้เรียนในสาขาอาหารและเกษตรแปรรูปที่มีมูลค่าสูง โดยมีเป้าหมายในการเสริมสร้างความรู้และความสามารถในการออกแบบและพัฒนานวัตกรรม เช่น นวัตกรรมอาหารฟังก์ชันจากพืชน้ำหรือจุลินทรีย์พื้นถิ่น รวมถึงนวัตกรรมการผลิตสารฟังก์ชันในเครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพจากกากพืช โดยอาศัยเทคนิคชีววิทยาสังเคราะห์เป็นหลัก หลักสูตรนี้เน้นการเรียนรู้ที่สามารถนำไปใช้ได้จริงในภาคสนาม พร้อมกับการพัฒนา “Credential” ที่เป็นที่ยอมรับในระดับอุตสาหกรรม เพื่อยกระดับคุณค่าและความน่าเชื่อถือของผู้สำเร็จการศึกษาในการเข้าสู่ตลาดงาน ตลอดจนสามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงด้านเทคโนโลยี พลังงาน และสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์การเรียนรู้

สามารถประยุกต์ใช้แนวคิดทางชีววิทยาสังเคราะห์ เทคโนโลยีชีวภาพ และองค์ความรู้สหวิทยาการเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์หรือกระบวนการใหม่ที่ตอบโจทย์ความต้องการของอุตสาหกรรมและผู้บริโภคได้อย่างสร้างสรรค์และยั่งยืน ผู้เรียนจะสามารถใช้เครื่องมือและเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการพัฒนาและประเมินศักยภาพของนวัตกรรม รวมถึงมีความสามารถในการทำงานร่วมกับภาคส่วนต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความเข้าใจในบริบทของตลาดและความเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี เพื่อพร้อมเข้าสู่ตลาดแรงงานด้วยทักษะที่ตรงความต้องการของอุตสาหกรรม และสามารถเป็นผู้นำในการสร้างสรรค์คุณค่าจาก

รายวิชาในชุดวิชา (10 หน่วยกิต)

  • วิศวกรรมโปรตีน (2 หน่วยกิต)
  • การออกแบบนวัตกรรมแรงบันดาลใจทางชีวภาพ (3 หน่วยกิต)
  • แนวโน้มและโอกาสในอุตสาหกรรมชีวภาพ (2 หน่วยกิต)
  • การฝึกงาน (1 หน่วยกิต)
  • แผนที่นำทางชีววิทยาสังเคราะห์ (2 หน่วยกิต)